En lo que va de 2020 hasta fines de la semana pasada Canadá importó 42.761 toneladas de carne vacuna congelada, de acuerdo con datos de la División Meat and Poultry de la Canadian Food Inspection Agency. El principal proveedor es Nueva Zelanda con 10.042 tons (23,5% del total), seguido por Uruguay con 8.067 tons (18,9%) y Estados Unidos con 7.543 tons (17,6%).
Si se tiene en cuenta el total de carne vacuna importada (enfriada, congelada, procesada y grasa) acumulan 105.946 toneladas con un amplio predominio de Estados Unidos con 63.554 tons, seguido por Nueva Zelanda (10.683 t) y Uruguay (8.155 t). EEUU es el origen del 88% de las importaciones de carne vacuna enfriada, con 40.606 tons.
