En junio, el nivel de ocupación en los feedlots se mantuvo en niveles similares al mes previo —creció un 0,39%—, de acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF). Con corrales ocupados en un 71%, desde la entidad remarcaron que se empezará a percibir una merma en el flujo de bovinos hacia los feedlots.
“De acá en adelante, comienza a disminuir la hacienda en corrales, se trata de un ciclo adelantado en el tiempo con respecto a años normales”, explicó Fernando Storni, presidente de la entidad.
En diálogo con Infocampo, el directivo remarcó un tema que se percibe en las últimas semanas en la faena de los frigoríficos: la mayor presencia de categorías livianas. “Cuando afloje la oferta de vacas seguramente se pueda ver alguna presión mayor de la industria sobre los novillos”, señaló.
Y agregó: “Además, con el adelantamiento de faenas del año pasado y corte de procesos de recría, será una categoría que tendrá una menor oferta”. Con respecto a las perspectivas para los próximos meses, consideró que habrá una oferta puntual de livianos en función del encierre actual.
A diferencia de otros años, en 2023 la oferta de carne para el mercado interno saldrá exclusivamente de los corrales de engorde.
