Para Martín Carbajal, “el mercado del gordo arrancó bien la semana entre y lunes y martes, pero desde el miércoles en adelante el mercado se trancó. Estamos sin precios y sin entradas. El mercado se saturó de oferta por la seca”, dijo el director de Waldemar G. Carbajal en diálogo con Tardáguila Agromercados.
El intermediario informó que los últimos negocios que pactó con la industria pautaron una referencia de US$ 3,40 para el novillo de razas carniceras por kg carcasa y de US$ 3,25 para el Holando, de US$ 3,25 para las vaquillonas y de US$ 3,10 para la vaca gorda. “La señal que está pasando la industria es la de no comprometerse con nuevas compras. Sabemos casos que ya están comprados hasta la primera semana de febrero”, comentó.
En lo que respecta al negocio de reposición, la firma tiene la expectativa de testear el mercado con el primer remate por pantalla que tendrá el próximo lunes. Carbajal entiende que es lógico que se dé un reajuste en los valores por el déficit de lluvias, pero se mostró confiado en que aparezcan los compradores que tienen la posibilidad de reponer ahora. El rematador indicó que hay “mucha gente” esperando por las lluvias anunciadas para fin de mes para poder concretar negocios de compraventa de ganado.
