Los precios de la hacienda mantuvieron su senda de recuperación en la última semana, pese al bajo nivel de actividad industrial. De acuerdo con la reunión de la ACG, “con baja oferta y nivel de faena reducido, continúa la disparidad en valores”.
Así, los intermediarios fijaron una referencia media para los novillos en su planilla de US$ 5,34 (+9 cents) en la semana al 20 de abril, de US$ 4,95 para la vaca (+10 cents) y de US$ 5,28 para la vaquillona (+8 cents).
Los novillos especiales de exportación quedaron con una referencia de US$ 5,39 por kg a la carne (+8 cents), y los especiales de abasto a US$ 5,37 (+10 cents).
En lo que respecta a la reposición, “con oferta acorde a la época; mercado firme”, indicó la ACG en su comentario. Los terneros de 141-180 kg quedaron con valor medio de US$ 4,13 (+7 cents), las terneras de 141-200 kg de US$ 3,72 (+5 cents), y la vaca de invernada a US$ 2,30 (+3 cents) por kg en pie.
Por último, en los ovinos con destino a faena, se observó “buena demanda y firmeza en los valores”. La ACG fijó un precio medio de US$ 5,92 por kg carcasa para el cordero (+5 cents), de US$ 5 para los capones (=), y de US$ 4,96 para las ovejas (+4 cents).
