Los resultados de la última encuesta ALFA / MLA de feedlots informaron una disminución del 12% en el número de vacunos encerrados en comparación con el trimestre de diciembre, a 1.087.594 cabezas. La precipitación generalizada a principios de año alentó las intenciones de reconstrucción del stock y creó una mayor competencia en el sector. La prevalencia del covid-19 y el impacto en la demanda de foodservice agravaron aún más la disminución del ganado en corrales en el trimestre a marzo.
La faena de ganado grainfed estableció un récord en el trimestre a marzo con 863.403 cabezas, un aumento del 21% con respecto al trimestre anterior. Durante el trimestre, la faena de ganado alimentado con granos representó un récord del 45% del total de la matanza de ganado adulto, ya que la industrialización de animales terminados a pasto (grassfed) disminuyó a causa de la mejora de las condiciones domésticas.
