El director general de Servicios Ganaderos, Eduardo Barre, sostuvo este martes en Conferencia de prensa que existe desde hace algunos años un acuerdo de reciprocidad entre Uruguay y Argentina para la comercialización de carne con hueso entre ambos países. Esto surgió, según Barre, por una intención de exportadores uruguayos de vender asado en ese mercado hace algunos años.
Este mismo acuerdo, siempre cuidando los aspectos sanitarios, permitió que la semana pasada ingresara a Uruguay un camión de cortes Premium, que se venderán en el mercado en los próximos días.
Al ser consultado sobre Brasil y la posibilidad de importar carne con hueso desde allí, Barre señaló que esa reciprocidad por el momento no existe, pero si las autoridades sanitarias de ese país lo exigen, deberemos evaluarlo, señaló.
Pese a esto, recordó que hay dos Estados que están libres de aftosa sin vacunación y próximamente se sumará Río Grande, lo que genera la necesidad de “evaluar bien esa posibilidad”.
