En el remate 311 de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, se registró una nueva caída en los precios internacionales de los lácteos, con una Leche en Polvo Entera (LPE) que continúa registrando bajas en sus cotizaciones y por debajo de la Leche en Polvo Descremada (LPD).
El volumen comercializado en el día de ayer fue de 23.461 toneladas, un 13,1% por encima de lo ofertado en el remate anterior. De este total el 49,2% correspondió a LPE y el 25,6% a LPD.
El promedio general de los lácteos se posicionó en US$ 4.360 por tonelada, lo que marca un descenso del 4,1% respecto a la segunda subasta de junio. Respecto a la primera venta de julio de 2021, el promedio registrado ayer, es un 11,1% superior.
El 53% de la oferta se comercializó con destino al Norte de Asia, principalmente a China, en tanto que el 31% se destinó al Sudeste de Asía y Oceanía. El volumen comercializado al norte asiático vuelve a posicionarse en el promedio de los últimos cuatro años, luego de meses donde se posicionaba sensiblemente por debajo.
La LPE cerró cotizando a US$ 3.961 por tonelada, registrando una caída del 3,3% respecto a la subasta anterior, mientras que sube un 2,5% respecto a un año atrás. En total se comercializaron 10.074 toneladas, lo que implicó un aumento del 2,5% respecto a la licitación previa, en tanto que es un 8,5% inferior a lo propuesto hace un año atrás.
Por su parte la LPD cotizó a US$ 4.063 por tonelada, con un descenso del 5,2% respecto al remate anterior. En los más de 10 últimos años, muy pocas veces como en las últimas subastas el precio de la leche en polvo descremada, supera el precio de la leche en polvo entera (+2,6% en la licitación de ayer).
El Cheddar cotizó a US$ 4.908 por tonelada, siendo el único producto que subió frente al remate anterior, en este caso un 1,4%. La Manteca cayó un 9,1%, situándose en US$ 5.648 por tonelada.
