Ganadería
Para Ignacio Ramos, socio de la firma Ramos & García Agronegocios, en el mercado del ganado gordo “hay dos visiones”. Por un lado, escasean los novillos especiales y se espera que siga faltando oferta al menos hasta la segunda quincena de julio; por otro, en vacas “hay un espectro de calidad más amplio”.
En los últimos negocios concretados por el escritorio se colocaron novillos muy buenos a US$ 5,45 y US$ 5,53, mientras que se vendieron vacas de punta a US$ 5,30 y vaquillonas especiales a US$ 5,40. Aunque al cierre de esta semana, es más difícil conseguir estas cotizaciones.
Pantalla Uruguay vendió 8.708 vacunos, el 92,06% de la oferta que se puso a disposición en dos jornadas. En este remate se destacaron los ganados más grandes y pesados, los animales Angus y Hereford definidos y los lotes de calidad, que obtuvieron mejores precios, dijo el presidente del consorcio, Otto Fernández.
El remate, que se hizo desde el Parque Tecnológico del Latu, se realizó con la financiación del banco Itaú.
En su remate Nº 243, que se desarrolla desde el Parque Tecnológico del LATU, Pantalla Uruguay logró colocar el 95% de la oferta en la primera jornada. Para esta venta los escritorios alistaron una destacada oferta de vacunos y lanares.
La escasez de oferta y la baja en los precios de exportación han llevado a varias industrias a decidir suspender actividades en las próximas semanas.
Marfrig-Tacuarembó, la planta que lidera en la faena de vacunos en las últimas semanas, faenará hasta este jueves y luego su personal saldrá de licencia, por lo que estará sin actividad durante las próximas cuatro semanas.
Durante el mes de mayo, en Argentina “se certificaron 2.025 toneladas” de cuota 481, expresa la cámara ABC, que nuclea a los principales frigoríficos exportadores de carne vacuna. Agrega que es “una proporción importante del total, considerando que el cupo para el próximo trimestre es de 4.900 toneladas”.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 3 centavos en la semana a US$ 4,09 el kilo carcasa, presionado por la debilidad del real y por las bajas de los precios en Argentina.
En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 25.117 toneladas de productos pesqueros, informó Jaime Coronel, director de la Dinara. Con datos cerrados al 26 de junio, las ventas correspondieron a US$ 49,3 millones, provenientes de negocios hechos con Brasil, la Unión Europea, China y países de África, explicó.
Los productos exportados fueron merluza, corvina, pescadilla y calamar.
Hoy desde la hora 9 Pantalla Uruguay realizará un nuevo remate, el nº 243, que se llevará a cabo desde el Parque Tecnológico del Latu. En dos jornadas (miércoles y jueves) el consorcio pondrá a disposición una oferta de 10.073 vacunos y 450 ovinos.
En el primer día de actividades se rematará la invernada y en el segundo los ovinos y las categorías de cría.
El próximo viernes 1 y sábado 2 de julio se realizarán las XIV jornadas de actualización en Neonatología, organizadas por el Departamento de Neonatología de la Facultad de Medicina de la UdelaR y los Servicios de Recién Nacidos del Hospital de la Mujer “Dra. Paulina Luisi” del Centro Hospitalario Pereira Rossell. Estas jornadas destinadas a los profesionales de la salud, generan un especial interés en INAC debido al tema del impacto de la nutrición materna en el feto y recién nacido, cuyas investigaciones han contribuido a conocer más sobre el rol de las carnes en la salud y nutrición.
Marfrig-Tacuarembó, la planta que lidera en la faena de vacunos en lo que va del año, faenará hasta este jueves y luego su personal saldrá de licencia, por lo que estará sin actividad durante las próximas cuatro semanas.
