La remisión de leche a las distintas plantas industriales de Conaprole en noviembre totalizó 138,2 millones de litros y fue 2,1% inferior al volumen procesado en igual mes del año pasado, informaron a IT Lechería desde la cooperativa láctea.
En el período enero-noviembre, la producción a planta cae 3,3% en la comparación interanual.
Por otro lado, si bien no está cerrado el precio de la liquidación de noviembre, dada la caída de 3% que tuvo el tipo de cambio, “es muy probable” que el valor medio por litro de leche se ubique sobre un eje de US$ 0,42 por litro. Con valores estimados de 3,83% de grasa y 3,36% de proteína, 100% de respaldo y 20% de calidad, se llegaría a un equivalente de $ 16,50 por litro (US$ 0,423).
