Con una elevada participación de animales provenientes de corrales de engorde por la actividad dentro de la ventana de cuota 481, la faena de vacunos se mantuvo incambiada en la cantidad total respecto a la semana anterior. INAC informó que en la semana al 26 de octubre ingresaron a planta 44.543 vacunos, menos de 200 más que en la anterior, aunque casi 10 mil menos que en el mismo período del año pasado.
Hubo un notorio crecimiento en la cantidad de novillos, compensado por una caída del mismo tenor de las vacas. Ingresaron a planta 24.863 novillos, 16% más que en la semana anterior y la mayor cantidad en 10 semanas (desde la anterior ventana de cuota) y casi 56% del total de vacunos faenados. Las vacas, en cambio, cayeron 17% a 13.164 cabezas.
Por tercera vez en el año Marfrig superó las 7 mil cabezas semanales en frigorífico Tacuarembó. Se procesaron 7.043 vacunos en esa planta, de los que 4.003 eran novillos. La siguieron Pando (4.552) y Carrasco, de Minerva, con 4.442 vacunos. Con tres plantas activas Marfrig procesó 12.678 vacunos, en tanto que Minerva faenó 8.082 vacunos en dos plantas y la familia Urgal, también en dos plantas, 7.815.
Restando datos de cuatro días para culminar el mes, en octubre se llevan faenados 160.832 vacunos, 14,3% menos que en los mismos días de 2023, unas 27 mil cabezas menos.
En el acumulado anual se llevan procesados 1,84 millones de vacunos, solo 0,9% más que en el mismo lapso del año pasado. Seguramente en dos semanas el acumulado de la faena anual pasará a ubicarse por debajo del mismo período de 2023.
La faena de ovinos creció y fue la más alta desde la segunda semana de marzo. INAC informó que en la semana al 26 de octubre se procesaron 25.147 lanares, cerca de 4 mil más que en la anterior, aunque 7 mil por debajo de igual período del año pasado. Los corderos fueron 15.168, 60% del total. Las plantas más activas fueron Las Piedras (8.106), San Jacinto (6.809) y Bamidal (4.340).
