La tónica de firmeza para el mercado de hacienda y la reposición se mantiene al cierre de la presente semana. “Hoy hay una demanda firme de la industria, con valores arriba de os US$ 4,30 por kg para los novillos y un rango de US$ 4,00-4,15 por kg para las vacas gordas”, dijo a Informe Tardáguila el operador y presidente de la ACG Otto Fernández (h). Para las vaquillonas, en tanto, los negocios están sobre un eje de US$ 4,20 por kg a la carne. Las entradas a las plantas están cortas, una semana y menos en algunos casos, acotó.
Por otro lado, en la misma línea del gordo, la reposición también está “demandada y firme” en prácticamente todas las categorías, aseguró el principal del escritorio rural con igual nombre.
El operador artiguense dijo que luego de las lluvias la oferta se trajo “aún más” y que hay pedidos desde toda la escalera de novillos, terneros (enteros y castrados), piezas de cría y terneras. En el caso de la exportación pie, seguía activa con negocios para terneros enteros de 180-200 kg sobre un eje de US$ 2,80 por kg en pie. Asimismo, indicó que se hacen algunos negocios puntuales de encierros de novillos, aunque acá también se notó un afloje en la oferta. “Con estas lluvias los productores están aguantando los ganados”, finalizó.
