El novillo gordo con destino a faena, así como el resto de las categorías, volvieron a subir en las últimas horas, según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), aunque algunos operadores alertan de cierta tendencia a la estabilidad en los precios.
En la tabla de precios, el novillo gordo especial para exportación se expresa una referencia de US$ 3,55, mientras que para el de abasto se logró un promedio en base a los negocios de la última semana de US$ 3,51.
Para la vaquillona la referencia es de US$ 3,41, recuperando en una semana US$ 7 centavos de dólar. La vaca por su parte promedia US$ 3,33, aumentando US$ 6 centavos.
El comentario fue “Con nuevo crecimiento en la faena debido a los ganados de corral. Continúa la firmeza y la fluidez en la operativa”.
En ovinos la tendencia es “con ajuste de faena por menor oferta. Mercado firme”.
