La fuerte corrección a la baja en los precios del gordo parece haber quedado atrás. De acuerdo con las referencias de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) informadas tras la reunión semanal de precios de los lunes, se produjeron leves correcciones a la baja en algunas categorías.
En promedio los novillos perdieron 1 centavo as US$ 5,07 el kilo en cuarta balanza, al igual que las vacas que bajaron a US$ 4,78; en cambio, las vaquillonas aumentaron 1 cent a US$ 4,94 el kilo.
La ACG dijo que la faena se redujo debido a “la distorsión generada por problemas sindicales”. Agregó que el mercado “continúa dispar, con leve ajuste de valores”.
Las oscilaciones de precios fueron mínimas, en general de no más de 2 centavos por kilo carcasa, con algunas referencias de precios que se ubicaron por encima de los niveles de la semana anterior.
En el mercado de reposición y cría la ACG dijo que hay “poca oferta, demanda firme y selectiva que premia lotes por calidad”.
En el caso de los ovinos la ACG dijo que “continúa la buena demanda”, con moderadas subas en el caso de los precios de animales adultos y estabilidad para corderos y borregos. Como referencia, los corderos pesados se mantuvieron estables a US$ 4,78 el kilo carcasa.
