La faena de vacunos la semana pasada volvió a ubicarse sobre las 47 mil cabezas y acumula en lo que va del mes 152 mil, por lo que octubre tiende a cerrar con una matanza del orden de las 200 mil cabezas, más de 40 mil por encima del mismo mes del año pasado.
INAC informó que en la semana al 24 de octubre ingresaron a planta 47.171 vacunos, unos 400 menos que en la anterior, pero 12,6 miles por encima de la misma semana del año pasado, consolidando un diferencial significativo en la comparación anual.
Los novillos fueron 21.209, con un mínimo descenso semanal de 102 cabezas, en tanto que las vacas se contrajeron en 647 cabezas a 18.945. Por su parte, las vaquillonas crecieron en 570 reses a 6.193.
Las plantas más activas fueron Athena-Pulsa (4.365), Marfrig-Tacuarembó (4.326) y NH-BPU (4.026). Marfrig en sus cuatro plantas procesó 13.475 vacunos, una baja semanal de 508; Athena Foods en dos plantas procesó 8.156 vacunos, una suba semanal de 101 ejemplares.
OVINOS
La faena de ovinos continuó con su estacional senda de crecimiento la semana pasada. INAC informó que ingresaron a planta 38.471 lanares, casi 5 mil más que en la anterior y 1.700 por encima de la misma semana del año pasado. El crecimiento se dio fundamentalmente en capones y borregos, que duplicaron y triplicaron, respectivamente, el registro de la semana anterior. Los corderos aumentaron 2,4% a 23.419; fueron 61% de la faena de la especie.
Las plantas más activas fueron nuevamente San Jacinto (9.318), Las Piedras (8.480) y Somicar (6.452).
