De acuerdo a los datos que publicó la aduana china, GACC, las importaciones de carnes y menudencias durante mayo totalizaron 560 mil toneladas, un descenso del 6,9% respecto a igual mes del año pasado. En el acumulado del año, las compras de proteína animal del gigante asiático suman 2,780 millones de toneladas y caen 11,5% en volumen y 16% en valor.
Sin embargo, dentro de las distintas carnes hay realidades bastante disímiles. China importó 230 mil toneladas de carne vacuna, volumen 31% superior a igual mes del año pasado. En el acumulado anual, las compras de esta proteína totalizan 1,230 millones de tons (+24%).
En el caso de la carne de cerdo y menudencias, en mayo ingresaron 190 mil tons (-26%), de carne aviar 39.813 tons (-38%), y 30.659 tons de carne ovina (-17%). En estas tres proteínas se registran descensos en el acumulado anual del 47%, 50%, y 6%, respectivamente.
