La actividad industrial en bovinos sostuvo su dinamismo y creció 3% durante la segunda semana de junio. De acuerdo a los datos de INAC, en la semana del 9 al 15 de junio ingresaron a planta 46.003 animales, unas 1.200 cabezas más que siete días atrás. A diferencia de la semana anterior, donde los novillos mostraron un fuerte dinamismo, esta categoría tuvo un descenso del 8% en la semana a 22.749 cabezas.
Esto fue más que compensado por una suba semanal del 17,5% en la actividad de vacas, que totalizó 17.087 cabezas (+2.500 animales), y de vaquillonas (+11,2%) a 5.334 cabezas. En el promedio de las últimas cuatro semanas móviles, la faena vacuna se mantiene sobre un eje de 45 mil cabezas. En tanto, en el acumulado anual, totaliza 1,073 millones de animales y crece a una tasa interanual del 7,1%.
Las plantas más activas durante la última semana fueron: Tacuarembó-Marfrig (6.922), Pulsa-Minerva (4.531), Ontilcor-Grupo Urgal (4.510), y San Jacinto-Grupo Urgal (3.757) y Carrasco-Minerva (3.383).
En sus tres plantas activas, el Marfrig industrializó 12.749 animales, mientras que su competidor Minerva procesó 11.302 cabezas, también con tres unidades operativas.
Estabilidad en ovinos
En el caso de la faena ovina, en la semana al 15 de junio ingresaron a plantas industriales 13.234 animales, unas 400 cabezas más que la primera semana del mes. Sobresalió el crecimiento que mostró la categoría de corderos que pasó de 5.620 a 7.235 cabezas durante la última semana, que compensó el descenso que tuvo la categoría de ovejas (4.452). Las plantas con mayor actividad semanal fueron: Las Piedras (5.830), San Jacinto-Grupo Urgal (3.414) y Bamidal (3.278).
