La faena de vacunos aumentó la semana pasada a 36.896 cabezas, la mayor en cuatro semanas —cuando se estaba en plena actividad con animales de corral para la cuota 481— y por encima del mismo período del año pasado, algo que no sucedía desde la penúltima semana de julio.
Parece que finalmente comienza a aparecer algo más de oferta. El crecimiento semanal fue de poco más de 2 mil cabezas, en tanto que respecto al año pasado el aumento es de 262 animales.
Crecieron los novillos que fueron 17.135, cerca de 2.700 más que en la semana anterior y también superior en la comparación anual (+270). En contrapartida, las vacas bajaron a 14.364 (-806 en la semana), aunque todavía superior al año pasado.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.145), Marfrig-Colonia (4.055) y NH-BPU (3.898). Marfrig, en tres plantas, procesó 10.028 vacunos, con un fuerte crecimiento semanal de 1.669 cabezas. Por su parte, Athena Foods, solo con Carrasco abierto (Pulsa no tuvo actividad la semana pasada, dado que comenzó la licencia anual) faenó 3.771 animales.
En setiembre al día 26 se faenaron 132.666 vacunos, por lo que el mes tiende a cerrar con unos 155 mil animales procesados, con un descenso anual de unas 10 mil cabezas.
OVINOS
La faena de ovinos continúa con su fuerte fase de crecimiento estacional. En la semana al 26 de setiembre ingresaron a planta 31.991 ovinos, casi 10 mil más que en la anterior y 9 mil por encima de la misma semana del año pasado. Los corderos fueron 20.178, con un aumento semanal de 82% y representando el 63% de la actividad de la especie.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (8.119), San Jacinto (7.665) y Somicar (5.535).
