La faena de vacas en Estados Unidos cayó más de 17% hasta mediados de mayo y, de mantenerse esa tendencia, 2025 cerrará con el nivel más bajo desde 2015, escribió el analista Kenny Burdine en el portal Drovers.
La evolución del stock de vacas de cría depende principalmente de dos factores: cuántas vaquillonas ingresan al rodeo cada año y cuántas vacas salen por descarte o pérdidas. En un contexto de altos precios del ternero, como ocurre en 2025, el foco del mercado se ha centrado en la retención de vaquillonas.
Aunque la proporción de vaquillonas dentro del inventario de ganado en engorde viene bajando, el ritmo no indica aún una retención generalizada. “Preveo que aumente en la segunda mitad del año si los precios se mantienen firmes y el clima acompaña”, opinó Burdine.
Sin embargo, su efecto sobre el tamaño del rodeo recién se vería reflejado en 2027, ya que una vaquillona nacida en la primavera de 2025 pariría por primera vez recién en la primavera de 2027 y destetaría ese ternero en el otoño siguiente.
