Una nueva semana de subas para el gordo, pero como pasó hace 7 días atrás, las mismas no son tan pronunciadas, pero se mantienen constantes
Por estas horas, varios consignatarios y operadores consultados, señalaron a Negocios Ganaderos que las perspectivas del mercado son muy buenas, y que la tendencia bajó de nivel, pero no cambió.
“Hay poco ganado preparado bueno, pero lo que aparece, la industria lo compra y lo paga bien” señalaron, destacando el papel que está jugando la industria, mostrándose activa en el mercado, debido a la demanda internacional.
En este sentido, el novillo gordo cotiza entre US$ 3,95 y US$ 4 por kilo, aunque ya sobre el cierre de la semana los negocios se concentraban más sobre esa última referencia, aunque la oferta no sea tan abultada.
Para la vaca gorda buena se negocia poco por encima de los US$ 3,70 mientras que la vaquillona varía según la calidad del lote entre US$ 3,80 y US$ 3,85.
