Este lunes en la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se registró una suba en los precios del ganado gordo, la segunda consecutiva. Con una faena sostenida por los ganados de corral y pocas operaciones por ganado de pasto, "el mercado da señales de recuperación", indicaron los consignatarios.
El novillo llegó a los US$ 3,41 luego de aumentar nueve centavos frente a la semana pasada; mientras que la vaca se valorizó 7 centavos a US$ 3,10 y la vaquillona US$ subió seis a US$ 3,23.
En el caso de los ovinos, las entradas son diferidas y hay disparidad de valores entre plantas, dijo ACG.
Los corderos pesados bajaron un centavo con respecto a la semana pasada a US$ 3,16 por kilo en cuarta balanza. Los capones cotizaron a US$ 2,81, después de bajar 19 centavos frente a la semana pasada, mientras que las ovejas cotizaron a US$ 2,64 luego de bajar cuatro centavos.
Reposición
En el mercado de reposición se ve un bajo nivel de oferta para la época y la demanda está activa, indicaron los consignatarios. Los terneros, las terneras y las vacas de invernada subieron de precio. Los terneros se ubicaron en US$ 2,36 por kilo luego de una suba de ocho centavos, las terneras US$ 2,08 después de aumentar siete centavos, y la vaca de invernada US$ 1,62, frente a los US$ 1,58 de la semana pasada.
