Los precios de la hacienda aceleraron su senda de apreciación durante la última semana. De acuerdo a la reunión de precios de la ACG de este lunes, el promedio de novillos en la semana al 7 de junio fue de US$ 4,83 por kg carcasa (+9 cents), de US$ 4,60 para las vacas (+12 cents), y de US$ 4,70 para las vaquillonas (+10 cents). “Demanda activa; mercado firme”, indicaron los consignatarios en su comentario. El novillo especial de exportación quedó con una referencia media de US$ 4,89 por kg a la carne (+9 cents).
En tanto, sobre la reposición, la ACG dijo que con una “oferta reducida”, el mercado se mostró “firme”, con referencias promedio de US$ 2,90 por kg para los terneros (+1 cent), US$ 2,60 para la ternera (+6 cents) y US$ 1,90 por kg en pie para la vaca de invernada (=).
Finalmente, en ovinos con destino a faena, “continuó la buena demanda para todas las categorías”, según la ACG. Así, los corderos ganaron 2 cents en la última semana a US$ 4,37 por kg carcasa, los capones 4 cents a US$ 3,71, al igual que las ovejas (US$ 3,61).
