Presionado por la baja del ganado en Brasil y Uruguay y a pesar de la fuerte valorización que volvió a darse en Argentina, el valor medio del novillo en el Mercosur bajó esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 3 cents a US$ 3,39 el kilo carcasa.
El principal argumento bajista fue Brasil, donde se combinó una caída de la referencia en reales y una devaluación del tipo de cambio de 2,4%. El boi gordo perdió 12 cents en la semana a US$ 2,90 el kilo carcasa.
En Argentina sigue la meteórica corrección al alza de los valores. El novillo de exportación aumentó 26 centavos en la semana y 77 cents en las dos últimas, con una referencia de US$ 4,56 el kilo carcasa teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial y agregándole el impuesto de 9% a la exportación de carne.
En Uruguay el precio del novillo especial perdió 10-15 cents a US$ 3,50 el kilo, en tanto que Paraguay se posicionó como el segundo precio más alto de la región con una referencia de US$ 3,55 para el macho a faena.
