Luego de la suba al inicio del mes, las ventas de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade volvió a ajustar los promedios a la baja, con una leche en polvo entera que continúa por debajo de la descremada.
El promedio la licitación 310, se ubicó en los US$ 4.600 por tonelada, perdiendo 56 dólares, lo que implica una caída del 1,3% respecto a la venta anterior. Lo que también descendió fue el volumen comercializado, que alcanzó las 20.760 toneladas (-3,1%).
De los principales productos de exportación de Uruguay, la Leche en Polvo Entera (LPE) volvió a ajustar a la baja, al igual que las referencias para el queso. En contrapartida subieron la Manteca y la Leche en Polvo Descremada (LPD).
El 52% del volumen ofertado en el día de ayer, correspondió a LPE, lo que determinó un incremento del 1,6% respecto a la venta previa, sin embargo es un 10% inferior a lo que se ofertó hace un año atrás.
El valor promedio para la LPE fue de US$ 4.125 por tonelada, lo que implica una caída del 0,8% respecto a la primera licitación del mes. Por su parte la LPD subió un 1% y cotizó a US$ 4.276 por tonelada. En el caso de la Manteca la suba fue del 2,4% y alcanzó los US$ 6.213, mientras que el Cheddar cayó 9% tras cotizar a US$ 4.875.
El norte de Asía continúa siendo el principal destino para las ventas de GlobalDairyTrade, sin embargo ha venido reduciendo su participación debido a los altos niveles de producción en China. En esta licitación fue el destino para el 46,4% del total comercializado, cuando la participación dentro del volumen comercializado en los últimos cuatro años es del 53%.
Leche en Polvo Entera
Durante el mes de junio, luego de las dos licitaciones, el promedio de la Leche en Polvo Entera (LPE) registra una recuperación en su cotización, luego de haber alcanzado el promedio mensual más alto desde 2013 en el mes de marzo. Es decir que tras dos meses de bajas de este producto, la LPE se recupera con un valor de 4.142 dólares por tonelada en promedio.
