En la estancia Santa Leopoldina, en el departamento de San José, se desarrolló la sexta edición del remate anual “En Yunta”, una propuesta que reúne la selección genética de cabaña San José, de Juan Pablo Pérez Frontini, y cabaña Don Alfredo, de la familia Tedesco.
Bajo la conducción del Escritorio J. F. Chiruchi, la convocatoria ratificó el interés del mercado por ambas sangres carniceras, logrando una evolución positiva y cotizaciones superiores a la zafra pasada.
Los toros Aberdeen Angus de San José obtuvieron un valor promedio de US$ 6.200, lo que significó un incremento próximo al 20% frente a la zafra pasada, moviéndose entre un máximo de US$ 10.200 y un piso de US$ 5.400. A su vez, los toros Hereford presentados por Don Alfredo alcanzaron una media de US$ 4.250, consolidando un alza interanual del 28%, con cotizaciones entre un techo de US$ 7.200 y un mínimo de US$ 3.600.
En las hembras el mercado acompañó la tónica alcista de los toros, complementado por la participación de los establecimientos invitados Rincón del Coronilla y Pantanal. En la raza Angus, las vaquillonas de pedigree lograron un promedio de US$ 4.550, con un máximo de US$ 10.320 y un piso de US$ 3.240, mientras que las vaquillonas puro controlado promediaron US$ 2.780 en negocios que fluctuaron entre US$ 2.400 y US$ 3.360.
La comercialización de vientres se completó con lotes definidos de ambas razas tanto para reposición como para planteles. En Hereford, las vaquillonas preñadas cotizaron a US$ 2.160 y las sin servicio en US$ 1.560. Por su parte, las vaquillonas Angus obtuvieron US$ 2.280, cerrándose las ventas con un conjunto de terneras Angus que se vendió entre US$ 1.440 y US$ 1.500, con una media de US$ 1.470.
