La cooperativa Central Lanera Uruguaya concretó el acuerdo con las industrias frigoríficas que participan del operativo Ovinos 2021, a través del cual marcan los precios base para la producción de corderos de este año.
Faxlana informó, en base a consultas con integrantes de la cooperativa, que en febrero el precio base asegurado para los corderos de 13 a 24 kilogramos en cuarta balanza es de US$ 2,80 mientras que a partir de marzo y hasta diciembre se ha marcado una base de US$ 3,00. En el caso de los borregos, la base es cinco centavos inferior.
En el caso de corderos de razas carniceras hay un sobreprecio de 10 centavos entre abril y setiembre y otro adicional por cumplimiento de 5 centavos entre agosto y noviembre. Además, en octubre, todas las razas, cuentan con un sobreprecio de US$ 0,10 por cabeza como incentivo para desconcentrar la faena.
