La actividad de la industria frigorífica volvió a crecer y lo hizo por octava semana consecutiva.
INAC informó que en la semana al 22 de noviembre se procesaron 35.669 lanares, casi 4 mil más que en la inmediata anterior y 10% por encima del mismo período del año pasado. La cantidad es muy cercana al pico del año pasado, alcanzado a mediados de diciembre, cuando se faenaron 37.721 ovinos. Los corderos fueron 21.756, 61% del total.
Las plantas más activas fueron San Jacinto (11.433), Las Piedras (8.952) y Frigocerro (7.471).
En el año al 22 de noviembre se faenaron 653.422 ovinos, 15,1% menos que en el mismo lapso de 2024.
