El mercado del cordero en Nueva Zelanda está experimentando una presión significativa a medida que la oferta de corderos listos para faena disminuye rápidamente, según el informe de AgriHQ. Los precios del cordero han ido aumentando, y las ofertas por animales de buena calidad alcanzan los NZ$ 6,80 el kg carcasa en la Isla Norte, alrededor de US$ 4,18 el kilo. Se ha publicado un contrato para principios de agosto hasta principios de octubre, con un precio de entre NZ$ 7,20 /kg y NZ$ 7,60 /kg.
Las estadísticas de faena de la Isla Sur muestran un aumento interanual del 10%, pero están disminuyendo.
A pesar de que los procesadores ofrecen precios más altos, la oferta sigue siendo escasa, dijo AgriHQ.
