En su informe de octubre, el USDA estimó que la producción de lácteos de Brasil aumentará 2% en 2020, principalmente debido a mayores exportaciones de productos lácteos y a un aumento en la demanda interna atribuida a la mejora económica. La perspectiva para la economía brasileña en 2020 es cautelosamente optimista después de un período de recesión. El aumento en la producción será impulsado por la alta demanda de leche fluida utilizada para productos lácteos, como los endulzados leche condensada y quesos.
El USDA pronostica que la producción de leche entera en polvo (WMP) aumentará a 598.000 toneladas en 2019 y crecerá 2% para 2020, a 610.000 tons. Una fuerte demanda interna y menores importaciones de
Argentina y Uruguay están detrás de ese aumento, sostiene.
