En los primeros 10 meses del año, el litro promedio de leche en el estado de Mato Groso do Sul cerró en R$ 1,0336, lo que es 2,23% más bajo que el mismo período del año anterior. Los datos provienen de Conseleite / MS (Consejo Conjunto de Productores e Industrias de Leche en Mato Grosso do Sul). En 2017, el precio promedio de enero a octubre fue de R$ 0,9767.
En octubre de 2019, el promedio fue de R$ 1,0178, un valor 5,41% menor en comparación con el mismo período del año anterior. Según el analista técnico del Sistema Famasul, Eliamar Oliveira, en noviembre de este año la estimación es que el valor promedio se mantendrá en R$ 1,0207. "Esta cifra es 0,28% mayor que octubre y 2,02% mayor que noviembre de 2018”, recordó.
El volumen de leche capturado por las industrias registradas en el SIF (Servicio de Inspección Federal) y el SIE (Servicio de Inspección del Estado) de enero a septiembre de este año fue un 0,64% inferior que en 2018. Para el analista, el escenario sigue siendo regular. "La producción estable sin una fuerte respuesta del consumidor es uno de los factores que hace imposible mejorar los precios de los productos lácteos y, en consecuencia, ejerce una presión a la baja sobre la compensación al productor", explicó Oliveira. Fuente: MilkPoint
