La licitación 404, de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la segunda del mes de mayo continuó con las subas de la licitación previa, con aumentos en los principales productos de exportación de Uruguay, salvo en el Cheddar, que registró bajas en esta venta.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 4.198 por tonelada, registrando una suba del 0,6% en el promedio ponderado, donde los contratos 2 y 3 tienen mayor influencia por su volumen en los distintos productos. El volumen comercializado en la jornada fue de 12.297 toneladas, 771 toneladas menos que la subasta anterior y acumula una caída del 13,5% en las ventas de este mes.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.772 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 1,2% respecto a la venta anterior (US$/ton 31). Los contratos de LPE a futuro cerraron con subas en todas las posiciones, entre junio y septiembre de 2026. Los negocios de julio y agosto, que son los de mayor volumen comercializado, se posicionaron en US$ 3.756 por tonelada y US$ 3.811, con subas del 1,1% y 0,6% respectivamente.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 3.552, US$ 5 más por tonelada frente a la venta anterior (0,2%). Los contratos de julio, los de mayor volumen, cerraron en US$ 3.540 por tonelada, subiendo 0,2%. El resto de los contratos también cotizaron al alza, con subas que alcanzan 0,4% en junio y luego se mantienen hasta septiembre con un 0,2%.
Manteca y quesos
En el caso de la manteca, el valor promedio subió 2,5%, cortando la caída registrada en las últimas tres subastas consecutivas. El valor promedio alcanzado en esta subasta fue de US$ 5,674 por tonelada (US$ 149). A pesar de la recuperación, el valor se posiciona por debajo de los US$ 5.702 de un mes atrás.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.560 por tonelada, registrando una baja del 1,3%, acumulando la segunda baja consecutiva. El valor promedio registrado cerró el mes un 5% por debajo de los US$ 4.798 de la segunda venta de abril.
Para el queso mozzarella, El valor promedio registrado fue de US$ 4.127 lo que marcó una suba del 2,9% (US$ 117 por tonelada). Los tres contratos de julio a septiembre cerraron con subas del 2,5% al 3,1%.
