Este martes el mercado internacional de los lácteos sufrió un fuerte sacudón, tras una venta en Fonterra que tuvo un aumento general de 8,3%, tras comercializar 25.688 toneladas. El precio promedio de la subasta fue de US$ 3.197.
Pero por si esto fuera poco, la leche en polvo entera tuvo un aumento de nada más ni nada menos que 14%, lo que fue destacado por los tamberos uruguayos y es mas que una buena noticia para la industria. El precio promedio quedó en US$ 3.208.
Por su parte la leche en polvo descremada aumentó 3,5%, cotizando a US$ 2.694y la manteca aumento 3,0%, vendiéndose a US$ 3.717.
Mañana en IT Lechería ampliaremos esta información y el análisis de impacto de este escenario.
