Las exportaciones de productos lácteos de enero de Uruguay totalizaron US$ 59 millones, una baja de 2% respecto a igual mes del año pasado, según los datos que divulgó el Inale en base a datos aduaneros. Esto se dio por una menor colocación de questos, leche en polvo entera, con precios que se mantuvieron estables, mientras que manteca y leche en polvo descremada aumentaron la facturación con mayor colocación.
De acuerdo al informe mensual de Uruguay XXI -que manejó una cifra de exportación diferente por US$ 67 millones en enero (+14% interanual)- hubo un mayor monto exportado hacia China y Brasil. A su vez, a diferencia de enero 2020, se destaca un gran aumento en las compras provenientes de Cuba, implicando ventas por US$ 17 millones.
En el mes de enero los productos que registraron mejoras en la facturación fueron manteca (+251%, con US$ 3,3 millones) y leche en polvo descremada (+24%, con US$ 4,4 millones), mientras que descendieron leche en polvo entera (-3%, con US$ 39,3 millones) y quesos (-17%, con US$ 8,4 millones) respecto al valor de enero 2020.
En tanto, si se compara el precio recibido en enero 2021 con el de diciembre 2020 mejoraron los de manteca (+9%, a US$ 3.622/ton), seguidos por los de leche en polvo entera (+3%, a US$ 3.165/ton) y leche en polvo descremada (+2%, a US$ 2.752/ton). En la otra vereda, el precio de la tonelada de queso cayó 8%, a US$ 3.774/ton, según el Inale. Por su parte, el precio promedio recibido por Oceanía en los quesos se incrementó 6% situándose en US$/ton 4.063.
