La remisión de leche a plantas industriales totalizó 171,2 millones y creció 6,2% respecto a igual mes del año pasado, confirmando así el fuerte dinamismo que viene mostrando la producción de la fase primaria en los últimos meses.
En el período enero-mayo, la remisión totaliza 768 millones de litros y está 5,9% por arriba del acumulado de 2020, mientras que en año móvil (junio/20-mayo/21) suma 2.121 millones de litros (+5,8%), según los datos que divulgó el Inale este miércoles.
Por otro lado, el precio promedio del litro de leche al tambero también mejoró el pasado mes. En pesos se ubicó en $ 15,36 y avanzó 3,7% respecto a abril, mientras que en dólares llegó a US$ 0,35 tras avanzar 4% frente al mes anterior. El kg de sólidos promedio de mayo quedó en $ 199,4, con una suba de 3,6% respecto a abril, según el Inale.
