La esposa del presidente Luis Lacalle Pou, Lorena Ponce de León, vistió el tambo del productor Pablo Pérez, en Rincón de Albano, San José.
“En la zona de Rincón de Albano, San José, visitamos este tambo modelo que se encuentra innovando en tecnología asociada a la economía circular. Comenzaron hace más de 10 años reciclando basura en el campo y generando compost”, escribió Ponce de León en su cuenta de Instagram, donde posteó una foto junto al dueño del establecimiento.
“Con la incorporación de un biodigestor, comenzaron a realizar un tratamiento de la bosta para capturar gases de efecto invernadero (…). Este tambo es un ejemplo en el compromiso ambiental y en la innovación aplicada en el campo”, destacó la primera dama.
El productor maragato Pablo Pérez contó recientemente a La Lechera su experiencia con esta tecnología de la firma brasileña Sansuy, habló sobre sus ventajas y alentó a que tambos grandes o medianos puedan asociarse para replicarla.
