La plataforma de Global Dairy Trade de Fonterra, aumentó fuertemente su cotización este martes, mejorando 15% en promedio respecto a su último evento, realizado en la segunda quincena de febrero. Siendo este el valor máximo desde el mes de abril de 2014, cuando los lácteos perdían cotizaciones de forma constante y llevaron a los tamberos a la crisis que se extiende hasta la actualidad.
El precio promedio quedó en US$ 4.231, tras comercializarse 25.554 toneladas.
El salto más importante lo tuvo la leche en polvo entera, que ajustó su precio 21%, quedando en US$ 4.364, un precio más que esperado por las industrias locales.
En otros productos de relevancia como la leche en polvo descremada, se dio un aumento de 3,5%, mientras que la manteca aumentó 13,7%, vendiéndose en el evento a 5.826 dólares la tonelada.
