El acumulado a diciembre de 2025 cerró con una facturación de US$ 962,7 millones por exportación de productos lácteos, lo que evidencia un aumento del 13% respecto al 2024 y un máximo histórico, según se desprende del informe en base a Aduanas que divulgó el Inale.
A nivel de producto, se registraron incrementos en las exportaciones de manteca (6% a US$ 75 millones) y leche en polvo entera (19% a US$ 671 millones). Precisamente, el predominio de este producto en la canasta exportadora se acentuó con una participación del 70% en 2025.
En cambio, las exportaciones de leche en polvo descremada y quesos mostraron una caída de 1% ( a US$ 55 millones) y 13% (a US$ 91 millones), respectivamente.
En cuanto a los volúmenes, el acumulado a diciembre de 2025 mostraron un aumento en las exportaciones de leche en polvo entera (6% a 168.449 tons). Las exportaciones de quesos (18.259 tons), leche en polvo descremada (17.048 tons) y manteca (11.224 tons) cayeron 15%, 9% y 9%, respectivamente.
Este año, los precios promedio aumentaron para todos los productos respecto a 2024: manteca (17% a US$/t 6.809 ), leche en polvo entera (12% a US$/t 3.854), leche en polvo descremada (10% a US$/t 3.019) y quesos (2% a US$/t 5.133).
Si se compara el precio de diciembre de 2025 con el de diciembre de 2024, se registraron incrementos en la manteca (8%), leche en polvo descremada (7%), leche en polvo entera (5%) y quesos (4%).
Argelia fue con luz el principal mercado en 2025 (36%), seguido por Brasil (26%), mientras que Chile y Mauritania completaron el podio con un 3% de participación cada uno. Argelia fue el mercado por excelencia para le leche en polvo entera (49%).
