El volumen exportado alcanzó 302 millones de litros equivalentes en enero-agosto, impulsado por un fuerte incremento en las ventas de leche en polvo entera, fórmulas infantiles y quesos. Brasil, México y Estados Unidos fueron los principales destinos.
Las exportaciones de lácteos de Chile registraron un crecimiento de 22,1% interanual entre enero y agosto de 2025, alcanzando 302,3 millones de litros equivalentes, según datos divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche). Se trata del mejor desempeño de los últimos cinco años, reflejando una recuperación sostenida del sector exportador.
El principal motor de este crecimiento fue la leche en polvo entera, cuyas ventas externas se duplicaron con creces, alcanzando 13.549 toneladas, un incremento de 135,3% respecto al año anterior. Las fórmulas infantiles también mostraron una fuerte expansión de 41,5%, con 3.617 toneladas colocadas, mientras que el leche condensada creció 34,1%, hasta 24.686 toneladas. En tanto, las exportaciones de queso gouda aumentaron 36,4%, consolidando la diversificación del portafolio chileno.
Brasil se mantuvo como el principal comprador de leche en polvo chilena, con el 40,7% del total, seguido por Colombia (21,4%), México (12,4%) y Cuba (10%). En el caso del queso gouda, México concentró más del 82% de los embarques, mientras que Japón representó cerca del 8%.
Las fórmulas infantiles tuvieron un destino más diversificado, con ventas hacia Guatemala, Estados Unidos, Brasil, Nicaragua, Honduras, Ecuador, Canadá y Panamá. En leche condensada, EEUU absorbió dos tercios del total exportado.
El buen desempeño refuerza la posición del sector chileno como uno de los más competitivos de la región. Sin embargo, analistas advierten que la fuerte dependencia de la leche en polvo entera implica riesgos ante eventuales cambios de demanda o variaciones de precios internacionales. Pese a ello, el crecimiento general del rubro demuestra la capacidad del país para ganar mercados y avanzar hacia productos de mayor valor agregado. Fuente: Fedeleche
