El Consejo del Inale finalmente quedó conformado y ahora se espera por su convocatoria formal para la próxima semana para comenzar a trabajar bajo la presidencia de Álvaro Lapido, con quien hay “varias coincidencias” en algunas propuestas para avanzar, informó a IT Lechería el directivo de la Asociación de Tamberos de Canelones, Justino Zabala.
El tambero canario comentó hoy se puede hablar de dos caras para el sector. Por un lado, a corto plazo hay cierta tranquilidad por los negocios de exportación que Conaprole cerró en el pasado y por una reliquidación de precios que se pagará en los primeros días de junio, según ya lo había anunciado la cooperativa una vez que realice una Asamblea de los 29.
Sin embargo, Zabala indicó que para adelante hay una “tremenda incertidumbre” porque nadie sabe cómo se comportarán los mercados internacionales de los lácteos, aunque las últimas licitaciones de Fonterra parecen haber mostrado que se llegó a un piso y también hubo algunas señales alentadoras con los futuros de los lácteos en el mercado de Nueva Zelanda pensando en el segundo semestre. “También hay análisis que dicen que hasta 2021 no habrá una recuperación. Así que incertidumbre y prudencia son las palabras que hoy tenemos que manejar los tamberos”, indicó.
