La Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP) —la gran mayoría exremitentes de la cerrada Pili— está trabajando en conjunto con la industria Claldy para tener un relevamiento de la cuenca del litoral norte y explorar su potencial crecimiento a futuro, informó a IT Lechería el presidente de la APLP, Gerardo de Souza.
El productor añadió que la cuenca lentamente se está recuperando con una mejora en los niveles de remisión y productividad, tras el sacudón que implicó para muchos el cierre de la planta Pili por la falta de pagos de algunos meses de remisión en su momento.
“Vimos algunos nuevos productores con cierta expectativa de ingresar al sector y en eso estamos trabajando junto a Claldy”, explicó De Souza.
