El presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, Fabián Hernández, dijo a Tardáguila Agromercados, respecto al último remate de Fonterra que tuvo lugar este martes con un resultado positivo, que “es una muy buen noticia, un remate importante que marca la tendencia mundial de los lácteos, y había algunos operadores que pensaban que podía venir la baja, pero por suerte nos sorprendió gratamente y marca una firmeza en el comportamiento de los lácteos y acompañado a los commodities que han subido de forma fuerte”.
“La leche tiene que seguir de la mano de los precios de las demás materias” agregó.
Respecto a la economía de los tamberos, sostuvo que “nos viene pegando muy fuerte, porque veníamos con un déficit muy importante a nivel de lluvias y para no dejar caer los animales y la producción, tuvimos que utilizar concentrados, que en el último periodo venia subiendo hasta 2 veces por semana, lo que achicó el margen, que incluso en algunos tambos quedó nulo”.
Al ser consultado sobre la suba del precio que anunció la empresa Conaprole, señaló que “Conaprole está en condiciones y tiene la obligación de dar un aumento, para apuntalar al sector, que nosotros consideramos que hemos sido el puntal de las industrias, porque todas han tenido la leche suficiente y eso ayudó a diluir los costos”.
Sobre este punto, dijo que “fuimos los que hemos invertido más para producir más y diluir nuestros costos y el de las industrias, por lo tanto consideramos que la industria tiene que moverse por las condiciones internacionales y la coyuntura que estamos atravesando los productores”.
Sobre los resultados de enero, señaló “este es un mes de poca leche, y realmente los números se acortan enormemente y son de mucha inversión, ya que se empieza a cosecha maíz para hacer silo, también sorgo, aparte de la implantación de pasturas”.
