En su reporte de noviembre, el USDA pronostica que las importaciones de productos lácteos de China en 2023 se mantendrán cerca de los niveles de
2022, pero una serie de factores, incluidos los altos precios mundiales de los lácteos, el aumento de la producción interna y una perspectiva económica débil, podrían pesar mucho en el comercio. Se espera que la producción de leche cruda en 2023 alcance casi 41,7 millones de toneladas La producción respaldará los aumentos en la leche en polvo entera (LPE), que se estima que aumentará a casi 1,1 millones de toneladas en 2023.
En China, la leche en polvo descremada (LPD), el queso y la manteca se producen en cantidades limitadas. Es poco probable que el volumen de elaboración de estos productos cambie mucho en 2023. Se espera que los precios de importación de leche fluida, LPE, LPD, manteca y queso, en combinación con una perspectiva económica débil, pesen sobre las importaciones en 2023, como lo han hecho en 2022, según el USDA.
Por otro lado, el USDA espera que los altos precios de importación de LPE (leche en polvo entera) en 2022 persistan en 2023. En la primera mitad de 2022, los precios de importación de LPE en promedio aumentaron casi un 20% interanual. Para el próximo año, se espera que Nueva Zelanda siga siendo el proveedor dominante, seguido de Uruguay y Australia. Fuente: OCLA en base al USDA
