Otto Fernández, presidente de Pantalla Uruguay, analizó el mercado del ganado gordo y sostuvo que "el mercado sigue bastante ajustado, bastante conversado y cotejado en cada negocio".
Según dijo, en el norte del país se han hecho negocios por vacas por US$ 2,60 o US$ 2,70, "por ganado muy bueno", y por US$ 2,90 a US$ 3 por los novillos. "El mercado sigue ajustando", comentó.
Fernández explicó que "la oferta no es abundante", y que recién comienzan a aparecer ganados de verdeo, aunque hay varias zonas del país con mucha limitación forrajera, por la falta de agua, ya que si bien ha llovido, no ha sido homogéneo, indicó, además, con fríos tardíos, "los campos no han respondido". El mercado "va de la mano del clima", mencionó, y agregó: "creo que el factor lluvia y temperatura tienen una incidencia importante, y pienso que el mercado va a ser parecido", en los próximos días.
Detalló además que, si bien el mercado está selectivo para los novillos, hay "un poquito más de dinámica" en el caso de las vacas y vaquillonas. Y las entradas se están haciendo "nunca antes de una semana".
Por otro lado, en el caso de los lanares, el mercado "está muy pesado". Los borregos se han comercializado a US$ 3, las ovejas a US$ 2,60 y los capones a US$ 2,70, y las entradas están "muy dilatadas". En ese caso el mercado fue muy selectivo esta semana.
Reposición
Por otro lado, Fernández habló del mercado de reposición, dijo que "es lógico que la lluvia incidió, porque hay productores que hicieron ventas", además, hay quienes necesitan reponer y "están esperando que se acomoden los precios y esperando a comprar en función del mercado y el clima".
Las precipitaciones que se dieron en los últimos días permitieron que el mercado de reposición tuviera una mayor dinámica y colocación "todo lo contrario a lo que pasa con los ganados para industria", dijo.
Finalmente, mencionó que el factor político regional, con las elecciones en Brasil, genera incertidumbre sobre cómo se comportará el mercado ganadero.
