China importó 241.170 toneladas de carne vacuna en diciembre, con lo que en el año acumuló 2,74 millones de toneladas, 1,8% más que en 2022. El valor medio de importación bajó 21% anual a US$/t 5.195.
En el año, la importación de carne congelada aumentó 1,3% anual a 2,67 millones de toneladas, en tanto que la importación de enfriado creció 26% a 65,4 mil toneladas, con un consistente aumento del volumen de las importaciones desde Australia.
El grueso de las importaciones de China es carne congelada sin hueso. En diciembre ingresaron 196.559 toneladas, de las que 121.132 t (62%) llegó desde Brasil. El valor medio del congelado sin hueso bajó a US$/t 5.028, un nuevo mínimo para el año. El producto brasileño llegó a un valor medio de US$/t 4.792.
En el congelado con hueso quienes predominan con amplitud son Uruguay y Argentina, con unas 11 mil toneladas que arribaron de cada uno de estos orígenes.
Uruguay fue el principal proveedor de menudencias vacunas a China con 12.478 toneladas, a pesar de que se dio un descenso de 18% en el volumen respecto a 2022.
