En la mañana de hoy la empresa ADP, liderada por el ing. Marcos Guigou, realizó su ya tradicional actividad ADP Zone, que anualmente se realiza a esta altura del año y que contó con la moderación de Martín Olaverry
Fue una actividad mixta, tanto presencial como por vía remota, y contó con presentaciones tanto locales como regionales e internacionales, como fue el caso de la presentación de Gabriela Guigou sobre la realidad de la producción de cerdos en Canadá. Algunos hablando de las condiciones marco y otros porteras dentro del predio “Zoom-out y Zoom-in”, al decir de Guigou.
El Dr Marcos Fava Neves, desde la localidad de Bebedouro en Brasil, expuso sobre el marco dentro del que se deben mover los productores en la actualidad. Se refirió a la escasez de insumos, tanto por el crecimiento de la demanda como por la disminución de la oferta, vinculado con las complicaciones derivadas de la pandemia.
En este marco, Fava Neves dijo que “no es momento de grandes expansiones, porque todo está muy caro”. Por lo tanto, recomendó “ser mejor antes que ser más grande”.
“La victoria está en los detalles”, enfatizó.
Por su parte, el argentino Darío Colombatto, especialista en nutrición animal, se refirió a los beneficios de transferir la información a los otros eslabones de la producción, fundamentalmente a quienes proveen de los animales. Este puede ser tanto el caso del frigorífico al corral, como del corral al recriador y de este al criador. “Se debe trabajar en los mensajes a transmitir”, enfatizó, porque es “impresionante la plata que se pierde por no traspasar la información”.
La actividad fue seguida por cerca de 500 asistentes entre quienes estuvieron de forma presencial y quienes lo siguieron por vía remota.
