Con un mercado internacional en baja y algo de oferta de ganado terminado que comenzó a aparecer, las entradas se estiraron, muchas plantas están compradas y no pasan precios y otras redujeron sensiblemente sus precios de compra.
En la tarde de ayer varios operadores consultados no habían cerrado negocios. Las plantas ofrecen entradas para fines de setiembre o primeros días de octubre (3-4 semanas) y quienes pasan precios de compra cotizan los novillos a US$ 4,20 el kilo carcasa y las vacas gordas a US$ 3,90.
Aunque no se puede decir que el mercado esté en estos momentos ubicado en esas referencias de precios, ya que no se ha sabido de negocios, tampoco se hacen operaciones a precios superiores. En declaraciones al programa 100% Mercados, el principal de Marfrig en Uruguay, Marcelo Secco, dijo que, con las actuales referencias de precios del mercado internacional, el novillo debería cotizar “más cercano a los US$ 4,00 por kilo carcasa que a los US$ 4,50”.
Como suele suceder, cuando los precios comenzaron a bajar de forma significativa varios productores decidieron ofrecer sus lotes a la venta, intentando anticiparse a bajas adicionales. Esa oferta, en general ya salió. Con los precios propuestos a partir de ayer, y teniendo en cuenta los altos valores a los que se compró la reposición, hay quienes optan por dejar los animales en el campo, que ganen kilos y venderlos en algunas semanas, con la expectativa de que el mercado se haya formado nuevamente.
La expectativa continúa siendo de una demanda que se seguirá posicionando por debajo de la oferta, faenando lo que se les ofrece a los precios a los que pretende comprar, a la espera que la oferta comience a crecer hacia el último trimestre del año.
