Se dieron subas para el novillo gordo en los cuatro países de la región. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 8 cents en la semana US$ 3,47 el kilo carcasa, el valor más alto desde mayo de 2023, 17 meses atrás.
Quien volvió a liderar el aumento fue Brasil. A pesar de la baja de 2,3% del tipo de cambio, el boi gordo aumentó US$ 10 cents en la semana a US$ 3,21 el kilo carcasa, referencia que no tiene en cuenta el pago del impuesto Funrural.
En Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable por octava semana consecutiva en pesos argentinos, pero una moderada recuperación del tipo de cambio al que liquidan los exportadores permitió subir 2 cents la referencia en dólares a US$ 4,08 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 6,75% a la exportación de carne.
En Uruguay la tendencia también es al alza, con el novillo especial de exportación cotizando a US$ 3,95 el kilo carcasa.
