Los precios de los animales para faena corrigieron a la baja. En la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) celebrada en la noche de ayer en la Agropecuaria de Rocha. El precio medio del novillo bajó 7 centavos respecto a la semana anterior a US$ 5,43 el kilo carcasa.
En el comentario la ACG dijo que “continúa la excelente faena con aumento en la participación de ganados de corral que genera una demanda mejor abastecida y entradas más largas. Ajuste en los valores y menor concreción de negocios”.
A su vez, el precio medio de las vacas gordas bajó 8 cents en promedio a US$ 5,16 el kilo carcasa y el de las vaquillonas perdió 8 cents a US$ 5,27.
Durante la reunión, los intermediarios participantes dijeron que las entradas están más largas y los precios en baja, en tanto parte de la industria está concentrada en la faena de animales de corral. De todas formas, hay un faltante de animales de pasturas, fundamentalmente de hacienda especial.
Reposición
Al igual que en el caso del gordo, los precios de la reposición sufrieron un ajuste a la baja, en especial en el caso de las categorías nuevas, terneros y terneras. Durante la reunión se argumentó que están faltando los puentes verdes, ya que mucha de esa área será ocupada por cultivos de invierno.
También se manejó la dificultad para la colocación de terneros enteros para la exportación, ya que los vendedores pretenden los mismos precios que en el caso de los animales castrados y el mercado no lo paga.
