La faena de vacunos superó las 50 mil cabezas en la semana al 6 de marzo, algo que no se daba desde la última de noviembre. INAC informó que ingresaron a plantas habilitadas 51.618 animales, más de 4 mil (9%) por encima de la semana anterior y más de 9 mil superior a la misma semana del año pasado.
En la comparación semanal se registró un descenso en la cantidad de novillos, seguramente porque quedó atrás el pico de faena de animales de corral para el trimestre abril-junio de la cuota europea 481, más que compensado por un fuerte aumento de vientres, tanto vacas como vaquillonas. Los novillos fueron 26.800 (-3,8% semanal), las vacas 15.580 (+20%) y las vaquillonas 8.457 (+43%).
La planta más activa fue Marfrig-Tacuarembó (4.605), seguida por dos de Athena Foods, Canelones (4.490) y Pulsa (4.253).
OVINOS
La faena de ovinos se contrajo la semana pasada, fundamentalmente por un descenso en los corderos que fueron menos de la mitad que en la semana anterior, 5.704. La actividad con la especie se sostuvo con ovejas, que sumaron 12.222 cabezas.
Las plantas más activas fueron Frigocerro (7.384), Somicar (7.043) y Las Piedras (3.484).
