La faena de vacunos se mantiene estable en el entorno de las 39 mil cabezas. En la semana al 12 de octubre INAC informó que ingresaron a planta 39.113 cabezas, solo 155 menos que en la anterior, pero 18% por debajo de las casi 48 mil que se procesaron en la misma semana del año pasado.
El descenso en la comparación semanal se dio en los novillos, de 1.425 cabezas a 18.316, parcialmente compensado por el aumento en la actividad con vaquillonas (de 465 cabezas a 6.540) y vacas (717 más, a 13.488). Fue la mayor faena semanal de vacas en 11 semanas, desde la última de julio.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.898), Ontilcor (3.832) y Pulsa (3.630). Marfrig sigue solo con dos plantas activas en las que procesó 8.857 vacunos, en tanto que Minerva, en tres plantas, faenó 7.812 y la familia Urgal, en dos, 6.866. A partir de esta semana reabrió la planta de Marfrig en Salto, por lo que esta empresa tendrá tres plantas activas.
En los primeros 12 días de octubre se faenaron 71.908 vacunos, 16% menos que en los mismos días del año pasado. Será el tercer mes consecutivo con actividad industrial inferior en la comparación anual y seguramente eso se mantendrá así en los dos últimos meses del año, fundamentalmente debido a una menor disponibilidad de vacas para faena.
Alza en ovinos
La faena de ovinos volvió a crecer la semana pasada. Ingresaron a planta 23.743 lanares, con un aumento semanal de más de 3 mil cabezas y la mayor cantidad desde la última semana de abril. Los corderos fueron 14.002, 59% del total. Las plantas más activas fueron Las Piedras (7.429 cabezas), San Jacinto (7.054) y Bamidal (4.072).
