Cuota 481 mediante, la faena de vacunos superó las 40 mil cabezas y fue la más numerosa en 10 semanas, desde la última de febrero.
INAC informó que en la semana al 9 de mayo ingresaron a planta 41.710 vacunos, casi 8 mil más que en la anterior, aunque 16 mil menos que en la misma semana del año pasado, cuando se dio el pico anual con más de 57 mil cabezas.
La categoría que más creció respecto a la semana anterior fue la de vaquillonas, con un aumento de 48% a 6.972 cabezas. Los novillos crecieron 21% a 23.812 y las vacas 18% a 10.480.
Las plantas más activas fueron MBRF-Tacuarembó (4.595), Urgal-San Jacinto (4.154) y Las Piedras (4.123). La nota saliente la dio el regreso a la actividad de frigorífico Canelones, propiedad de Minerva, que había estado inactivo las 5 semanas anteriores.
Por grupo empresarial, MBRF procesó 9.703 vacunos, Minerva 9.615 y la familia Urgal 8.088.
